1. 主页 > 旅游信息

长沙旅游必吃(去长沙旅游必吃的美食有哪些)

一、去长沙旅游必吃的美食有哪些

1、臭豆腐

臭豆腐刚刚推出的时候比较难买,但现在想吃臭豆腐,不论去哪个地方的夜市都可以找到。

经过发酵的豆腐油炸之后,配上一些酱料,虽然闻起来很臭,但吃起来香辣可口,不少人去夜市一定会买上一份。

然而每个地方的夜市都可以买得到,不如留着肚子吃其他的美食。

2、烤鱿鱼

烤鱿鱼也叫铁板鱿鱼,是普及度最广的海鲜类食品,也是每个夜市都会有的美食。

将鱿鱼须串在签子上,放到滚烫的铁板中烤制,被烤得焦黄的鱿鱼丝包裹着大量的油脂,再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等配料,鲜香麻辣,十分开胃。

3、烤面筋

烤面筋本来是陕西的特色小吃,但因它独有的肉感嚼劲和麻辣鲜香的口感,受到了众人的喜爱,慢慢地在各个地区也可以看到它的身影。

烤好的面筋外皮酥脆,松软有嚼劲,并且还有多种口味,金黄的外皮撒上酱料之后,透露着一些微红,十分有食欲,让人看了就流口水。

4、煎饼果子

煎饼果子有两个发源地,一个是山东,一个是天津,两种地区的煎饼果子略有不同。

天津的煎饼果子里没有生菜和香肠,只会搭配金黄酥脆的馃箅儿。

而其他地区的煎饼果子则可以加上各种配料,还有多种多样的酱料供我们选择,有的还会撒上一些榨菜,口感十分丰富。

5、花甲粉

花甲粉也是很多夜市中一定会有的美食,薄薄的锡纸上放上花甲和细粉,用高汤熬煮。

一份并不是很贵,分量也很足,带有花甲的鲜香,粉丝吸收了海鲜以及高汤的味道,变得十分美味,是不少人喜爱的夜市美食。

6、烤肉串

各种各样的肉串也是每一条夜市中必不可少的美食,这些肉都是提前腌制的,吸满了调料,口感鲜嫩。

有羊肉、猪肉、牛肉等肉类供你选择,但由于使用的调料都一样,所以其实是吃不出是什么肉的。

但是价格十分便宜,一般10块钱都有一大串,还是比较划算的。

7、烤生蚝

烤生蚝可以说是夜市中的热门美食,几乎每一个夜市中售卖生蚝的店铺,生意都十分火爆。

生蚝壳上放上蒜蓉、辣椒蓉、姜末等佐料,放到炭火中烤熟,味道鲜美,肉质细嫩。

这些美食几乎每个夜市都有,也证明了这些小吃受到很多人的喜爱。

但是如果去夜市,是为了品尝当地的一些特色美食,那么就没必要吃这些小吃,因为在哪里都可以买到。

二、去长沙旅游有哪些必吃的美食

湖南是继四川和重庆之后,又一个无辣不欢的地方,这里的人们在某种程度上来讲,对辣椒的喜爱程度,已经超过了四川和重庆,所以小米辣也成为了他们平日里最喜欢的调味品之一。

作为湖南的省会长沙,更是有着自己独特的风味美食和特色。如果有机会来到长沙游玩,一定要实地品尝下这些美味的食物:

一、长沙臭豆腐

臭豆腐是火遍全国各地夜市摊的美食,喜欢吃的人对它赞不绝口,而不喜欢吃的人,则会避而远之。这种在全国各地都能够见到身影的美食,发源地就在湖南长沙,因此这些臭豆腐摊主,为了显得自己臭豆腐正宗,都会加上长沙二字。

既然已经来到了长沙,臭豆腐就一定不能够错过;要品尝下发源地制作的臭豆腐,和我们平日里吃的到底有什么区别。这样以后也能够帮助我们辨别,身边长沙臭豆腐到底是真还是假。

二、麻辣猪手

麻辣猪手是长沙的一道饮食名菜,如果你不习惯臭豆腐的味道和口感,我觉得麻辣猪手你一定会喜欢。

长沙美食麻辣猪手肥而不腻,而且肉质鲜嫩多汁,加上猪手含量丰富的胶原蛋白,是很多女孩子美容养颜必备的佳品。

三、牛肉米粉

牛肉米粉是长沙人早上会吃到的美味食物,也是长沙非常有名的米粉;如果来到长沙游玩,早餐时候一定要来上一碗,感受下当地人的早餐。

在选择牛肉米粉店时候,我们要去那些排着长长队伍的门店。都说“人气高的饭店,味道也不会太差”,除了体验这种热闹氛围以外,我们还能够吃上美味的早餐。

在长沙游玩,对于那些不能够吃辣椒,饮食清淡的人群来讲,是一种极大的折磨。因为长沙很多的美食,都和辣椒离不开关系。

三、去长沙旅游什么美食必吃


长沙旅游必吃


长沙是一座“饭桌上的城市”,每一个在长沙居住的本地人、到长沙驻足的游客都是流水席上的一员。

来长沙必吃的12种美食,好吃到让你爱上这座城,来了就不想走

深夜,每有一家米粉店关门,就有另一家米粉店开张;

在长沙,每年吃掉的小龙虾虾壳可以堆成一座岳麓山;

席卷全国的重庆火锅在进入长沙市场时一度溃不成军;

火宫殿、双燕楼、玉楼东、杨裕兴……

不试一次总是说不过去的!

这里的人们过着快生活,并具有独特文化特色,因为种种原因也吸引着非常多的游客。

臭豆腐

闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。

焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

推荐去育英街的小吃一条街吃。

不管你喜不喜欢,既然到了长沙,还是尝尝比较好,不要留下遗憾~

口味虾

长沙人一年能吃掉1500吨小龙虾!

清蒸、油焖、爆炒、烧烤、辣卤、蒜蓉、椒盐……长沙的大街小巷,五步一虾馆,十步一虾店!

特别推荐文和友龙虾馆!这是长沙的美食名片,它曾创造过连续排队12小时的疯狂记录,很多人就为了吃上一口小龙虾,特意从全国各地赶来。

口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。

嗦粉

米粉之于湖南,就像米线之于云南,面条之于山西,皆是不可撼动的权威。

湖南菜味重,却偏偏喜欢在素净的米粉上挥毫洒墨。

地道的长沙人最喜欢做的就是“嗦粉”,在早上,没有什么能比得上一碗热腾腾的粉更让人舒服的了。

推荐公交新村粉店。公交新村粉店在一个巷子里面,居民楼楼下,人气很旺。榨菜、酸菜、酸豆角、剁辣椒等等,每个人按照自己的口味添加。

糖油粑粑

糖油粑粑,是用糯米粉和糖做成的特色小吃,也是长沙市的地方传统名吃。

长沙人对糖油粑粑的喜爱,是与生俱来刻入骨子里的。

长沙人早餐可以是它,下午茶仍然可以是它,糖油粑粑一下肚,人就立刻神清气爽精力充沛。

刚出锅的被糖汁浸润着的粑粑,香甜又软糯,最是能考验食客的性子,不然一不小心就会被它烫到嘴。

茶颜悦色

长沙人喝奶茶不一定会选择茶颜悦色,但不少外地人到长沙就是奔着一杯茶颜悦色来的。

这家只有长沙才有的奶茶店,让太多游客抓狂了!

来长沙必吃的12种美食,好吃到让你爱上这座城,来了就不想走

即便是嫌奶茶甜腻的人也对茶颜悦色毫无抗拒力。

点一杯招牌幽兰拿铁,先不要搅拌,要把表面的奶油和坚果一同吃掉,然后再喝茶~

剁椒鱼头

严格来说,剁椒鱼头并非传统湘菜,其应该算创新后的湘菜,是近几年才创作出并红火起来的菜品。

但毋庸置疑的是,它的确是如今餐桌上最火的一道湘菜,也是湘菜的招牌代表。

将胖鱼头洗净,剁开,将少量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,均匀放入湖南剁椒,放入蒸笼,让你辣得过瘾~

剁椒鱼头在长沙任何一个餐厅基本上都能吃到,关键是看你接受辣的程度是多少。

刮凉粉

长沙是出了名的“火炉城市”,想到吃饭不禁皱起眉头,只有带“凉”字的食物浮现在脑子里,才能唤起味蕾。

这样的长沙,怎能缺一碗晶莹剔透的刮凉粉来解暑呢?

在长沙的大街小巷总会听到,“搞一碗刮凉粉咯”“好嘞”只见老板掀开盖在凉粉上的纱布,用锼子在白嫩嫩的凉粉墩子上麻利地刮出一条条细长透亮的粉条。

凉粉线条流畅柔软,筷子从中间夹起落在小碗中,拌上佐料,清凉解暑的刮凉粉呈现在眼前。

麻辣仔鸡

湘菜之所以火遍全国各地,是因为有着独特的个性,辣且不辛不麻,比如这道麻辣仔鸡。

尤其是玉楼东的,长沙食客称它为“湘菜中的黄埔军校”,以麻辣仔鸡和汤泡肚最为美味。

一斤左右的肥瘦适宜的母仔鸡作为原料,再佐以青辣椒,红辣椒、黄醋、大蒜、姜末以及各种调料烹饪而成。

鸡肉外焦里嫩,味道香辣过瘾,火辣辣的味觉冲击,啧!真的是想想就流口水!

黄鸭叫

黄鸭叫是长沙的一道特有的美食,正宗长沙人除了臭豆腐外,最喜欢的就是这个黄鸭叫。

它其实是一种鱼类(黄颡鱼),据有关部门统计,全市平均每天消费近4万斤黄鸭叫。

来长沙必吃的12种美食,好吃到让你爱上这座城,来了就不想走

在长沙的饭店中,经常可以看到这道菜,可以焖炖、红烧、水煮,肉质细嫩鲜美。

东瓜山肉肠

东瓜山香肠的摊位不像别的一样都是有门店,它就在一个十字路口搭一个架子来炸串。

不同于老长沙大香肠的形以大为奇,东瓜山肉肠以小巧著称,一个人手拿几十串,回头率极高,天然传播力十足。

来长沙必吃的12种美食,好吃到让你爱上这座城,来了就不想走

外皮酥脆里面还是嫩嫩的,会有一丝甜味,越吃越香!

外面刷上了一层厚厚的辣椒碎,也是很过瘾的。

紫苏桃子姜

幸福の味道店门口挂着“百度唯一推荐”,这里一天几乎要卖掉上千份的紫苏桃子姜。

这家苍蝇小店,味道很奇特,有紫苏、桃子、生姜、杨梅。

来长沙必吃的12种美食,好吃到让你爱上这座城,来了就不想走

紫苏新鲜味浓,桃子则沁甜爽脆,姜丝主要是提味和点缀用的。

开胃爽口,让人吃得停不下来!

热卤

这是一家主打汤和热卤的老店,每日客流量爆棚,几乎一开门店内就满座了。

热卤分量扎实,特色牛肉紧实口感好,嚼起来有韧性、满嘴鲜香、味道很透。

来长沙必吃的12种美食,好吃到让你爱上这座城,来了就不想走

这里的猪油拌粉绝对是东瓜山最好吃的!

刚端上桌的猪油拌粉趁着热乎劲拌均匀,油亮的猪油拌粉喷香的。

来长沙必吃的12种美食,好吃到让你爱上这座城,来了就不想走

约上三五好友去一次长沙,尝遍美味,消解孤独,放纵自我。

减肥什么的先放一放吧,错过长沙的美食才是人生的一大遗憾!

关于长沙旅游必吃到此分享完毕,希望能帮助到您。


长沙旅游必吃


声明 : 本文内容及图片来源于读者投稿以及网络,本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到i084881@163.com,我们会及时做删除处理。